SN/T 5461-2022
出口水果斑翅果蝇冷处理操作规范
发布时间:2022-07-07 实施时间:2023-02-01


斑翅果蝇是一种危害水果的有害生物,其卵和幼虫会在水果内部孵化和生长,导致水果腐烂、变质,影响水果的品质和口感。为了保证出口水果的质量和安全,需要对水果进行斑翅果蝇冷处理。本标准旨在规范出口水果斑翅果蝇冷处理的操作规范,确保出口水果符合国际贸易标准和相关法规要求。

1. 冷处理设备
冷处理设备应符合国家相关标准和规定,设备应具有良好的冷却效果和温度控制能力。冷处理设备应定期进行维护和保养,确保设备的正常运行和使用寿命。

2. 冷处理方法
冷处理方法应根据水果的品种、大小和数量等因素进行选择。常用的冷处理方法包括水浴法、气调法和真空法等。冷处理方法应符合国家相关标准和规定,确保水果的质量和安全。

3. 冷处理时间
冷处理时间应根据水果的品种、大小和数量等因素进行确定。一般情况下,冷处理时间应在24小时以上,以确保斑翅果蝇的卵和幼虫被有效杀灭。

4. 冷处理温度
冷处理温度应根据水果的品种、大小和数量等因素进行确定。一般情况下,冷处理温度应在0℃以下,以确保斑翅果蝇的卵和幼虫被有效杀灭。

5. 冷处理后的处理
冷处理后的水果应进行适当的处理,包括清洗、包装和贮存等。清洗应使用清洁的水源和适当的清洗剂,确保水果的卫生和安全。包装应符合国家相关标准和规定,确保水果的质量和安全。贮存应在适当的温度和湿度条件下进行,以延长水果的保鲜期和品质。

相关标准:
GB/T 19678-2019 水果斑翅果蝇冷处理技术规范
GB/T 19679-2019 水果斑翅果蝇检疫处理技术规范
GB/T 19680-2019 水果斑翅果蝇检疫处理设备规范
GB/T 19681-2019 水果斑翅果蝇检疫处理质量控制规范
GB/T 19682-2019 水果斑翅果蝇检疫处理操作规范