SN/T 5545-2022
猕猴桃果腐病菌检疫鉴定方法
发布时间:2022-07-07 实施时间:2023-02-01
猕猴桃是一种营养丰富的水果,但由于其易受到果腐病菌的侵害,因此在国际贸易中需要进行检疫鉴定。本标准旨在规定猕猴桃果腐病菌检疫鉴定方法,以保障猕猴桃的贸易安全。
1 范围
本标准适用于猕猴桃果实中果腐病菌的检疫鉴定。
2 规定
2.1 样品采集
从疑似感染果实上采集样品,每个样品应包括果实表面、果肉和果核。样品应在采集后立即送至实验室进行处理。
2.2 样品处理
将样品表面用70%的酒精消毒,然后用无菌水冲洗干净。将样品切成小块,去除果核,然后用无菌水洗涤3次,每次洗涤时间不少于5分钟。将样品沥干,然后用无菌刀将其切碎。
2.3 分离
将样品均匀涂抹在含有适宜培养基的平板上,然后在恒温箱中培养。观察培养基上是否有菌落形成,如果有,则进行进一步鉴定。
2.4 鉴定
将菌落取出,进行形态学鉴定和生理生化鉴定。形态学鉴定包括菌落形态、菌丝形态、芽孢形态等;生理生化鉴定包括氧气需求量、温度适应范围、代谢产物等。
3 结果判定
如果样品中检测到果腐病菌,则判定为阳性;否则判定为阴性。
4 报告
报告应包括样品来源、采集时间、检测方法、结果判定等内容。
相关标准
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中粗蛋白的测定
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