核工业产品是一种高度复杂、高度安全的产品，其开发研制需要严格的质量控制。EJ/T 828-1994 核工业产品开发研制的质量控制要求是为了规范核工业产品开发研制过程中的质量控制而制定的标准。该标准主要包括以下几个方面的内容：

1. 质量控制的基本原则
质量控制的基本原则是以顾客为中心，以预防为主，全员参与，持续改进。这些原则是质量控制的基础，也是核工业产品开发研制过程中质量控制的基本要求。

2. 质量控制的组织管理
质量控制的组织管理包括了质量控制体系的建立、质量控制人员的培训和管理、质量控制的责任和权利等方面的内容。这些内容是保证质量控制有效实施的基础。

3. 质量控制的技术要求
质量控制的技术要求包括了设计、制造、检验、试验、包装、运输、储存等方面的内容。这些要求是保证核工业产品质量的关键。

4. 质量控制的检验和测试
质量控制的检验和测试包括了原材料、零部件、成品的检验和测试，以及质量控制过程中的检验和测试。这些检验和测试是保证核工业产品质量的重要手段。

5. 质量控制的文件和记录
质量控制的文件和记录包括了质量手册、程序文件、记录表、检验报告等方面的内容。这些文件和记录是质量控制的重要依据和证明。

相关标准
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 19002-2016 质量管理体系用语
GB/T 19003-2016 质量管理体系审核指南
GB/T 19004-2016 质量管理体系文件编制指南
GB/T 19011-2016 管理体系审核指南