印后加工是指印刷品印刷完成后进行的加工处理，包括裁切、折页、装订、压痕、覆膜、烫金、凸印、凹印、丝印、喷涂等工艺。CY/T 7.1-1991标准规定了印后加工的术语、质量要求和检验方法，具体内容如下：

一、术语
CY/T 7.1-1991标准规定了印后加工的术语，包括裁切、折页、装订、压痕、覆膜、烫金、凸印、凹印、丝印、喷涂等工艺的术语。这些术语的规定有利于标准化印后加工的操作和交流。

二、质量要求
CY/T 7.1-1991标准规定了印后加工的质量要求，包括尺寸、外观、工艺等方面的要求。例如，裁切后的尺寸偏差应在±0.5mm以内，装订后的书脊应平整，不得歪斜等。这些质量要求的规定有利于提高印后加工的质量和效率，保证印刷品的质量。

三、检验方法
CY/T 7.1-1991标准规定了印后加工的检验方法，包括尺寸、外观、工艺等方面的检验方法。例如，裁切后的尺寸应使用尺子或卡尺进行测量，装订后的书脊应使用目视检查或手摸检查等。这些检验方法的规定有利于准确判断印后加工的质量是否符合要求。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 2828.1-2012 采样程序及表格
GB/T 2829-2002 检验抽样程序及表格的使用
GB/T 5019-2001 印刷品检验规范
GB/T 5023-2008 印刷品包装标志