柿树是我国传统的果树之一，具有丰富的营养价值和药用价值。LY/T 1081-1993《柿树优质丰产技术》是针对柿树种植、管理、病虫害防治等方面的技术要求制定的标准，旨在提高柿树的产量和品质，促进柿树产业的发展。

该标准主要包括以下内容：

1.柿树的选种和繁殖：要求选用品种优良、适应性强、抗病虫害能力强的柿树品种，采用嫁接、扦插等繁殖方式。

2.柿树的栽植和管理：要求选择适宜的土壤和地形条件，合理布局，科学施肥，加强病虫害防治，及时修剪和摘果，保证柿树的健康生长和高产高质。

3.柿树的病虫害防治：要求采用综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等，防治柿树炭疽病、柿树蚜虫、柿树螟虫等常见病虫害。

4.柿树的采收和贮藏：要求采用合适的采收时间和方法，注意果实的质量和保鲜，采用适当的贮藏方法，延长果实的保鲜期。

5.柿树的品质标准：要求柿果的大小、形状、颜色、口感等符合国家标准，保证柿果的品质和安全。

相关标准
GB/T 13696-2017 柿子
GB/T 13697-2017 柿饼
GB/T 13698-2017 柿脯
GB/T 13699-2017 柿酒
GB/T 13700-2017 柿子干