干果是一种营养丰富、口感独特的食品，深受人们的喜爱。然而，由于生产、加工、贮藏、运输等环节存在不规范的情况，导致干果的质量和安全存在一定的风险。为了保障消费者的权益，国家林业局制定了LY/T 1782-2008《无公害干果》标准，对干果的生产、加工、贮藏、运输等环节进行了规范。

该标准对干果的生产、加工、贮藏、运输等环节提出了严格的要求。其中，对于生产环节，要求使用无公害的种子、肥料和农药，禁止使用有毒有害的物质；对于加工环节，要求使用无公害的加工设备和工具，保证干果的卫生安全；对于贮藏和运输环节，要求使用无公害的包装材料和运输工具，保证干果的质量和安全。

此外，该标准还对干果的质量指标进行了详细的规定。其中，对于各种干果的外观、色泽、气味、口感、营养成分等指标都进行了严格的要求。只有符合这些指标的干果才能被认定为无公害干果。

通过LY/T 1782-2008《无公害干果》标准的实施，可以有效地保障干果的质量和安全，提高消费者的满意度。同时，也可以促进干果产业的健康发展，提高干果的市场竞争力。

相关标准
GB/T 22449-2008 干果
GB/T 22450-2008 果脯
GB/T 22451-2008 果脯制品
GB/T 22452-2008 果脯制品贮藏
GB/T 22453-2008 果脯制品运输