没食子酸是一种天然有机酸，广泛存在于植物中，如树皮、果实、种子等。没食子酸具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗菌等，因此在医药、保健品、化妆品等领域有广泛的应用。为了保证没食子酸产品的质量，需要对其进行分析试验，而LY/T 1644-2005《没食子酸分析试验方法》就是为此而制定的标准。

该标准规定了没食子酸的测定方法、试验设备、试验原料、试验步骤、试验结果计算等内容。其中，测定方法主要包括高效液相色谱法、紫外分光光度法、比色法等。试验设备包括高效液相色谱仪、紫外分光光度计、比色计等。试验原料则包括没食子酸样品、标准品、溶剂等。试验步骤则详细描述了样品的制备、测定条件的设置、测定方法的操作等。试验结果计算则包括了样品中没食子酸的含量计算公式、结果的单位等。

通过LY/T 1644-2005《没食子酸分析试验方法》的实施，可以保证没食子酸分析试验的准确性和可靠性，为没食子酸产品的质量控制提供了有力的支持。

相关标准
GB/T 5009.124-2003 食品中没食子酸的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.125-2003 食品中没食子酸的测定 紫外分光光度法
GB/T 5009.126-2003 食品中没食子酸的测定 比色法
GB/T 8313-2018 没食子酸
GB/T 8314-2018 没食子酸提取物