泡核桃是一种高营养、高价值的坚果，具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，被誉为“长寿果”。泡核桃的栽培技术对于提高产量和品质至关重要，LY/T 2344-2014 泡核桃栽培技术规程就是为了规范和指导泡核桃的栽培技术而制定的。

一、选种
泡核桃的选种应选择生长势旺盛、树冠形态良好、果实品质优良的品种。同时，应根据当地的气候条件和土壤类型选择适合的品种，以提高产量和品质。

二、育苗
泡核桃的育苗应选择健康的种子，进行消毒处理后，进行播种。播种前应将种子浸泡在温水中，使其吸水膨胀，然后再进行播种。育苗过程中应注意保持适宜的温度和湿度，以促进种子的发芽和生长。

三、田间管理
泡核桃的田间管理包括施肥、灌溉、修剪和病虫害防治等方面。施肥应根据土壤的肥力状况和泡核桃的生长需要进行，灌溉应根据气候条件和土壤水分状况进行，修剪应根据泡核桃的生长情况和树冠形态进行，病虫害防治应根据当地的病虫害情况进行。

四、病虫害防治
泡核桃的病虫害防治应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等方面。物理防治包括清除病虫害的栖息地和卵、幼虫等，生物防治包括利用天敌和微生物等进行防治，化学防治应根据病虫害的种类和严重程度进行。

五、采收和加工
泡核桃的采收应在果实成熟后进行，采摘时应注意不要损伤果实和树木。采摘后应及时进行加工，包括去壳、晾晒、分级和包装等方面。加工过程中应注意卫生和质量控制，以保证泡核桃的品质和安全。

相关标准
GB/T 28414-2012 果品质量分级标准
GB/T 28415-2012 果品包装标准
GB/T 28416-2012 果品贮藏标准
GB/T 28417-2012 果品运输标准
GB/T 28418-2012 果品检验方法