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油茶是我国的特色经济作物之一，其果实含油量高，具有很高的经济价值。油茶的高接换冠技术是油茶栽培中的一项重要技术，可以提高油茶的产量和品质，延长油茶的寿命。为了规范油茶高接换冠技术，保证油茶的品质和产量，制定了LY/T 2679-2016 油茶高接换冠技术规程。

本标准规定了油茶高接换冠的技术要求、操作步骤、注意事项、质量要求、检验方法和标志、包装、运输、储存等要求。其中，技术要求包括了高接换冠的时间、方法、工具和材料等；操作步骤包括了高接换冠前的准备工作、高接换冠的具体步骤和高接换冠后的处理等；注意事项包括了高接换冠时需要注意的事项和高接换冠后的管理等；质量要求包括了高接换冠后的成活率、生长情况和果实产量等；检验方法和标志包括了高接换冠后的检验方法和标志的使用等；包装、运输、储存等要求包括了高接换冠后的包装、运输和储存等。

本标准的实施可以规范油茶高接换冠技术，提高油茶的产量和品质，保证油茶的健康生长和长期稳定产量，促进油茶产业的发展。

相关标准：
GB/T 19212.1-2017 油茶种质资源分类和命名
GB/T 19212.2-2017 油茶种质资源描述规范
GB/T 19212.3-2017 油茶种质资源保存规范
GB/T 19212.4-2017 油茶种质资源鉴定规范
GB/T 19212.5-2017 油茶种质资源交换规范