LY/T 2763-2016
无核君迁子培育技术规程
发布时间:2016-10-19 实施时间:2017-01-01


无核君迁子是一种新型的无核果品,具有营养丰富、口感独特、风味浓郁等特点,深受消费者喜爱。为了保证无核君迁子的品质和安全,制定了本标准。

1. 要求
1.1 原料要求
无核君迁子的原料应选用无污染、无病虫害、无机械损伤的果实,果实应成熟、色泽鲜艳、果肉饱满、果形完整。
1.2 生产要求
生产过程中应严格控制温度、湿度、通风等环境因素,保证产品的品质和安全。
1.3 包装要求
无核君迁子应采用无毒、无异味、无污染的包装材料,包装应密封、防潮、防震、防压。

2. 方法
2.1 原料处理
将选好的果实进行清洗、消毒、去皮、去籽、切片等处理。
2.2 培育
将处理好的果实放入培养基中,控制温度、湿度、光照等条件,进行培育。
2.3 包装
将培育好的无核君迁子进行包装,标注产品名称、生产日期、保质期等信息。

3. 试验
3.1 外观检验
检查无核君迁子的外观是否完整、色泽是否鲜艳、果肉是否饱满等。
3.2 检测
检测无核君迁子中的营养成分、重金属、农药残留等指标是否符合国家标准。

4. 检验
4.1 出厂检验
对生产的无核君迁子进行外观检验、检测等,确保产品符合国家标准。
4.2 监督检验
对市场上销售的无核君迁子进行抽检,确保产品质量和安全。

5. 标志
无核君迁子的包装上应标注产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

6. 包装
无核君迁子应采用无毒、无异味、无污染的包装材料,包装应密封、防潮、防震、防压。

7. 运输和贮存
无核君迁子在运输和贮存过程中应避免受潮、受热、受压、受震动等,保证产品的品质和安全。

相关标准:
GB/T 5009.3-2016 食品中营养成分的测定
GB/T 5009.12-2017 食品中农药残留量的测定
GB/T 5009.74-2016 食品中重金属的测定
GB/T 28413-2012 食品安全国家标准食品标识通则
GB/T 28414-2012 食品安全国家标准食品标签通则