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余甘子是一种常见的中药材，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。余甘子粉是将余甘子研磨成粉末后制成的中药材。为了保证余甘子粉的质量和安全性，LY/T 2866-2017标准对余甘子粉的质量要求进行了规定。

1. 分类
根据余甘子粉的加工方法和质量等级，将其分为三类：一级余甘子粉、二级余甘子粉和三级余甘子粉。

2. 技术要求
余甘子粉的外观应为黄褐色至深褐色的细粉末，无异味。其含水量不应超过12%，总灰分不应超过5%，不得含有有害微生物和重金属等有害物质。

3. 检验方法
余甘子粉的检验方法包括外观检查、含水量测定、总灰分测定、微生物检验和重金属检验等。

4. 标志
余甘子粉的包装上应标明产品名称、规格型号、生产日期、保质期、生产厂家名称和地址等信息。

5. 包装、运输和贮存
余甘子粉应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装，运输过程中应注意防潮、防晒、防震动。贮存时应存放在干燥、通风、阴凉处，避免与有害物质接触。

相关标准：
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中灰分的测定
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 检验方法
GB/T 5009.12-2017 食品中铅的测定
GB/T 5009.15-2017 食品中砷的测定