林下种植白是指在森林或林地下种植的白色食用菌，具有营养丰富、口感鲜美、药用价值高等特点，是一种重要的经济作物。LY/T 3093-2019《林下种植白及技术规程》主要包括以下内容：

1.术语和定义：规定了林下种植白的定义、分类、形态特征等术语和定义。

2.适宜地区：规定了林下种植白适宜的地区和环境条件，包括气候、土壤、海拔、坡度等。

3.品种选择：规定了林下种植白的品种选择原则和方法，包括选用适应性强、产量高、品质好的品种。

4.基地建设：规定了林下种植白基地的选址、规划、设计、建设等要求，包括基地环境、设施建设、管理制度等。

5.育苗技术：规定了林下种植白育苗的方法和技术要求，包括菌种选择、培养基配方、接种方法等。

6.栽培技术：规定了林下种植白的栽培技术要求，包括土壤处理、施肥、灌溉、病虫害防治等。

7.采收和加工：规定了林下种植白的采收和加工要求，包括采收时间、方法、加工工艺等。

8.质量标准：规定了林下种植白的质量标准，包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等指标。

9.包装和运输：规定了林下种植白的包装和运输要求，包括包装材料、包装方式、运输温度等。

10.检验方法：规定了林下种植白的检验方法，包括外观检验、化学成分检验、微生物检验等。

11.标志和标签：规定了林下种植白的标志和标签要求，包括产品名称、产地、生产日期、保质期等。

相关标准
GB/T 19598-2004 食用菌生产基地规划设计规范
GB/T 19599-2004 食用菌生产基地建设规范
GB/T 19600-2004 食用菌生产基地管理规范
GB/T 19601-2004 食用菌生产技术规范
GB/T 19602-2004 食用菌产品质量安全规范