食用林产品是指以林木为主要生产对象，经过人工或自然培育、管理、采收、加工等一系列过程后，供人们食用的产品。食用林产品具有生态环境友好、营养丰富、品质优良等特点，是人们日常生活中不可或缺的重要食品。然而，由于食用林产品生产、加工、流通等环节的复杂性，其质量安全问题备受关注。为了保障食用林产品质量安全，保护消费者权益，促进食用林产品产业健康发展，LY/T 3265-2021 食用林产品质量追溯要求通则应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1.术语和定义：明确了食用林产品质量追溯工作中涉及的术语和定义，为标准的实施提供了基础。

2.质量追溯体系：规定了食用林产品质量追溯体系的要求，包括质量追溯管理机构、质量追溯工作程序、质量追溯档案等。

3.质量追溯要求：明确了食用林产品质量追溯的要求，包括质量追溯的范围、内容、方式、时间等。

4.质量追溯实施：规定了食用林产品质量追溯实施的要求，包括质量追溯计划的制定、质量追溯过程的监督、质量追溯结果的评价等。

5.质量追溯信息公开：要求食用林产品质量追溯信息应当及时、准确、完整地向社会公开，保障消费者知情权和监督权。

6.质量追溯管理：规定了食用林产品质量追溯管理的要求，包括质量追溯管理的组织、职责、制度等。

7.质量追溯监督：要求对食用林产品质量追溯工作进行监督，保障质量追溯工作的有效性和可靠性。

8.质量追溯记录：要求对食用林产品质量追溯工作进行记录，保障质量追溯工作的可追溯性和可证明性。

相关标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 19001-2016 质量管理体系
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系
GB/T 29993-2013 食品安全追溯体系