方便面是一种快捷方便的食品，深受广大消费者的喜爱。然而，由于方便面的生产和加工过程中存在一定的食品安全隐患，因此需要制定相应的标准来规范方便面的生产和销售。LS/T 3211-1995《方便面》就是这样一项标准。

该标准主要包括以下内容：

1.质量要求：规定了方便面的外观、色泽、气味、口感、含水量、热量等指标，以及对方便面中添加剂、防腐剂、色素等物质的限制要求。

2.食品安全要求：规定了方便面生产过程中的卫生要求，包括生产车间、设备、工具、人员卫生等方面的要求，以及对方便面中微生物、重金属等有害物质的限制要求。

3.包装要求：规定了方便面的包装材料、包装方式、标识等要求，以确保方便面在运输、储存、销售过程中的安全和卫生。

该标准的实施，对于保障消费者的健康和权益，促进方便面行业的健康发展具有重要意义。

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