可溶性大豆多糖是一种天然的多糖物质，具有多种生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖等作用。因此，可溶性大豆多糖在医药、保健品、食品等领域有着广泛的应用前景。为了保证可溶性大豆多糖的质量，需要制定相应的检测标准。

本标准主要包括以下内容：

1. 适用范围

本标准适用于可溶性大豆多糖的检测。

2. 试验原理

本标准采用硫酸-硫酸钠法测定可溶性大豆多糖的含量。

3. 试验仪器和试剂

本标准列举了所需的试验仪器和试剂，包括硫酸、硫酸钠、酚-硫酸试剂、标准可溶性大豆多糖等。

4. 样品的制备

本标准规定了样品的制备方法，包括样品的粉碎、筛选、干燥等步骤。

5. 操作步骤

本标准详细描述了可溶性大豆多糖的检测方法，包括样品的称量、加入试剂、反应、测定吸光度等步骤。

6. 结果计算

本标准规定了可溶性大豆多糖含量的计算方法。

7. 结果报告

本标准规定了结果报告的格式和内容。

相关标准
GB/T 5009.7-2016 食品中多糖的测定
GB/T 5009.8-2016 食品中总糖的测定
GB/T 5009.9-2016 食品中还原糖的测定
GB/T 5009.10-2016 食品中葡萄糖和果糖的测定
GB/T 5009.11-2016 食品中蔗糖的测定