LS/T 1216-2010
稻谷整精米率标准样品制备技术规范
发布时间:2010-10-20 实施时间:2010-12-01


稻谷整精米率是衡量稻谷加工品质的重要指标之一,其值越高,说明稻谷加工品质越好。为了保证稻谷整精米率的准确性和可比性,需要制备稻谷整精米率标准样品。本标准旨在规定稻谷整精米率标准样品的制备技术规范,以保证其质量和可靠性。

1.适用范围
本标准适用于稻谷整精米率标准样品的制备。

2.材料和试剂
2.1 稻谷:应选用品种纯正、质量优良、无病虫害、无霉变、无异味的稻谷。
2.2 水:应选用自来水或经过去离子处理的水。
2.3 乙醇:应选用纯度为95%以上的乙醇。

3.仪器和设备
3.1 稻谷碾米机:应选用稻谷碾米效果好、稳定性高的碾米机。
3.2 稻谷整精米机:应选用稻谷整精米效果好、稳定性高的整精米机。
3.3 稻谷分析仪:应选用稻谷整精米率分析准确、稳定性高的分析仪。

4.制备方法
4.1 稻谷的处理
4.1.1 稻谷的清理:将稻谷中的杂质、石子、秸秆等清理干净。
4.1.2 稻谷的浸泡:将清理干净的稻谷浸泡在水中,浸泡时间为12小时。
4.1.3 稻谷的烘干:将浸泡后的稻谷放在通风处晾干,烘干至水分含量为12%左右。
4.2 稻谷的碾米
将烘干后的稻谷放入稻谷碾米机中进行碾米,碾米后的稻米应符合国家标准。
4.3 稻米的整精米
将碾米后的稻米放入稻谷整精米机中进行整精米,整精米后的稻米应符合国家标准。
4.4 稻米的分析
将整精米后的稻米放入稻谷分析仪中进行稻谷整精米率的测定,测定结果应符合国家标准。
4.5 样品的包装、标识和保管
4.5.1 样品的包装:将测定合格的稻谷整精米率标准样品装入密封袋中,每袋净重为1kg。
4.5.2 样品的标识:在每袋样品上标明样品名称、批号、生产日期、净重等信息。
4.5.3 样品的保管:将样品存放在阴凉、干燥、通风、无异味的地方,避免阳光直射和潮湿。

5.质量控制要求
5.1 稻谷的质量控制:稻谷应符合国家标准。
5.2 样品的质量控制:样品的稻谷整精米率应符合国家标准。
5.3 仪器的质量控制:稻谷分析仪应符合国家标准。

相关标准:
GB/T 17891-1999 稻谷加工品质检验方法
GB/T 17892-1999 稻谷加工品质等级
GB/T 17893-1999 稻谷加工品质评定方法
GB/T 17894-1999 稻谷加工品质检验规范
GB/T 17895-1999 稻谷加工品质检验报告