粮食是人类的重要食物之一，粮食加工作业是将粮食加工成各种食品和工业原料的过程。随着社会经济的发展和科技的进步，粮食加工作业的规模和复杂程度不断增加，粮食信息管理也变得越来越重要。为了规范粮食加工作业的分类和代码，方便粮食信息管理，国家粮食局制定了LS/T 1708.1-2004 粮食信息分类与编码 粮食加工作业分类与代码标准。

该标准主要包括了粮食加工作业的分类和代码。其中，分类包括了粮食加工的主要工序和产品，如清理、碾磨、筛分、加工、包装等工序，以及面粉、淀粉、饲料、酒精等产品。代码则是对这些分类进行编码，采用了六位数字编码，其中前两位表示大类，后四位表示小类。例如，100101表示清理工序，100102表示碾磨工序，200101表示面粉产品，200102表示淀粉产品，以此类推。

该标准的实施可以方便粮食加工企业进行信息管理，提高信息化水平，同时也方便粮食信息管理部门进行数据统计和分析，为粮食行业的发展提供有力的支持。

相关标准
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