菜籽色拉油是一种常见的食用油，由菜籽经过加工而成。为了保证菜籽色拉油的质量和安全性，国家制定了LS/T 3227-1987菜籽色拉油标准。

该标准规定了菜籽色拉油的技术要求，包括外观、色泽、气味、味道、酸价、过氧化值、游离脂肪酸、杂质等指标。这些指标的要求可以保证菜籽色拉油的质量和安全性，使消费者可以放心食用。

此外，标准还规定了菜籽色拉油的试验方法，包括外观检查、色泽测定、气味和味道检查、酸价测定、过氧化值测定、游离脂肪酸测定、杂质检查等。这些试验方法可以保证菜籽色拉油的检测结果准确可靠。

标准还规定了菜籽色拉油的包装、标志、运输和贮存要求。包装应符合国家相关标准，标志应明确标注产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。运输和贮存应注意防潮、防晒、防高温等，以保证产品质量。

相关标准
GB/T 1536-2018 食用油脂
GB/T 5538-2017 食用油脂包装
GB/T 5009.35-2016 食品中脂肪酸甲酯的测定 气相色谱法
GB/T 5009.37-2017 食品中过氧化值的测定
GB/T 5009.40-2017 食品中游离脂肪酸的测定