大米粒型是指大米的形态特征，包括长度、宽度、厚度、长宽比、宽厚比等指标。大米粒型的分类判定对于大米的品质评价和市场营销具有重要意义。本标准主要包括以下内容：

1.术语和定义
本标准中使用的术语和定义与GB/T 17891-1999《大米品质分级》中的术语和定义基本一致。

2.分类方法
根据大米粒型的长宽比和宽厚比，将大米分为长粒、中粒、短粒三类；根据大米粒型的长度、宽度和厚度，将大米分为细长粒、长粒、中粒、短粒四类。

3.分类判定
采用目测法和测量法相结合的方法进行分类判定。目测法主要是通过肉眼观察大米的形态特征进行分类，测量法主要是通过测量大米的长度、宽度和厚度等指标进行分类。

4.分类标准
根据大米的长宽比和宽厚比，以及长度、宽度和厚度等指标，制定了相应的分类标准。具体标准详见本标准附录A。

5.分类结果的表述
分类结果应当以分类标准中规定的名称和代码表示，例如长粒大米的代码为CL。

6.分类结果的判定
分类结果的判定应当按照分类标准中规定的方法进行，判定结果应当具有可重复性和可比性。

相关标准
GB/T 17891-1999 大米品质分级
GB/T 15682-2008 大米加工机械术语
GB/T 15683-2008 大米加工机械技术条件
GB/T 15684-2008 大米加工机械试验方法
GB/T 15685-2008 大米加工机械安全规范