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盐肤木果饼（粕）是一种常见的食品原料，其主要成分为盐肤木果仁。为了保证盐肤木果饼（粕）的质量和安全性，制定了LS/T 3308-2017《盐肤木果饼（粕）》标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 分类：盐肤木果饼（粕）分为一级和二级两类，其中一级品质较好，适用于高端市场，二级品质次之，适用于普通市场。

2. 要求：盐肤木果饼（粕）应符合以下要求：外观呈棕色或深棕色，无异味，无霉变、虫蛀等现象；水分含量不超过10%；油分含量不低于45%；灰分含量不超过5%；酸价不超过5mgKOH/g；过氧化值不超过10meq/kg。

3. 试验方法：盐肤木果饼（粕）的试验方法包括外观检查、水分测定、油分测定、灰分测定、酸价测定、过氧化值测定等。

4. 标志：盐肤木果饼（粕）的包装上应标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。

5. 包装、运输和贮存：盐肤木果饼（粕）应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装，运输过程中应避免受潮、受热、受压等情况，贮存时应存放在阴凉、干燥、通风的地方。

相关标准：
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
GB/T 5530-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5538-2014 食品中酸价的测定
GB/T 5539-2014 食品中过氧化值的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中油脂的测定