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双金属温度控制器是一种常用的温度控制器，广泛应用于家用电器、工业设备等领域。JB/T 3751-1997《家用和类似用途双金属温度控制器》是我国对该产品的标准化管理，旨在规范产品的设计、生产和使用，保障产品的质量和安全。

该标准主要包括以下内容：

1. 术语和定义：对双金属温度控制器的相关术语和定义进行了说明，便于理解和使用。

2. 型号和基本参数：规定了双金属温度控制器的型号命名规则和基本参数，包括额定电压、额定电流、额定温度范围等。

3. 技术要求：对双金属温度控制器的外观、结构、性能、安全等方面进行了详细的技术要求，包括外观质量、机械性能、电气性能、温度控制精度、安全性能等。

4. 试验方法：规定了双金属温度控制器的试验方法，包括外观检验、机械性能试验、电气性能试验、温度控制精度试验、安全性能试验等。

5. 检验规则：对双金属温度控制器的检验规则进行了说明，包括检验方法、检验程序、检验结果判定等。

6. 标志、包装、运输和贮存：规定了双金属温度控制器的标志、包装、运输和贮存要求，包括产品标志、包装材料、运输方式、贮存条件等。

该标准的实施，有利于规范双金属温度控制器的生产和使用，提高产品的质量和安全性能，保障消费者的权益。

相关标准：
GB/T 2423.1-2008 环境试验 第1部分：通用试验方法
GB/T 2423.2-2008 环境试验 第2部分：试验B：高温试验方法
GB/T 2423.3-2006 环境试验 第3部分：试验Ca：恒湿热试验方法
GB/T 2423.4-2008 环境试验 第4部分：试验Db：低温试验方法
GB/T 2423.22-2008 环境试验 第22部分：试验N：温度循环试验方法