一、范围
本标准适用于用于分离牛奶中脂肪的离心式牛奶分离机。

二、术语和定义
本标准所涉及的术语和定义与GB/T 191-2008《中华人民共和国国家标准 通用技术条件术语和定义》相同。

三、技术要求
1. 分离效率
分离效率应符合表1的规定。

表1 分离效率

| 分离效率 | 脱脂牛奶 | 全脂牛奶 |
| -------- | -------- | -------- |
| 最小值 | 90% | 85% |

2. 分离时间
分离时间应符合表2的规定。

表2 分离时间

| 分离时间 | 脱脂牛奶 | 全脂牛奶 |
| -------- | -------- | -------- |
| 最大值 | 5min | 10min |

3. 分离温度
分离温度应符合表3的规定。

表3 分离温度

| 分离温度 | 脱脂牛奶 | 全脂牛奶 |
| -------- | -------- | -------- |
| 范围 | 35℃~45℃ | 35℃~45℃ |

4. 分离速度
分离速度应符合表4的规定。

表4 分离速度

| 分离速度 | 脱脂牛奶 | 全脂牛奶 |
| -------- | -------- | -------- |
| 最小值 | 8000r/min| 6000r/min|

5. 电机功率
电机功率应符合表5的规定。

表5 电机功率

| 电机功率 | 脱脂牛奶 | 全脂牛奶 |
| -------- | -------- | -------- |
| 最小值 | 3kW | 4kW |

6. 机身材质
机身材质应符合表6的规定。

表6 机身材质

| 机身材质 | 脱脂牛奶 | 全脂牛奶 |
| -------- | -------- | -------- |
| 材质 | 不锈钢 | 不锈钢 |

7. 附件
附件应符合表7的规定。

表7 附件

| 附件 | 脱脂牛奶 | 全脂牛奶 |
| -------- | -------- | -------- |
| 配件 | 滤网 | 滤网 |
| 数量 | 1 | 1 |
| 材质 | 不锈钢 | 不锈钢 |

四、检验方法
1. 分离效率的检验方法
分离效率的检验方法应符合GB/T 5518-2008《离心机分离效率的测定》的规定。

2. 分离时间的检验方法
分离时间的检验方法应符合GB/T 5518-2008《离心机分离效率的测定》的规定。

3. 分离温度的检验方法
分离温度的检验方法应符合GB/T 5518-2008《离心机分离效率的测定》的规定。

4. 分离速度的检验方法
分离速度的检验方法应符合GB/T 5518-2008《离心机分离效率的测定》的规定。

5. 电机功率的检验方法
电机功率的检验方法应符合GB/T 18488.1-2006《电动机性能试验方法 第1部分：通用要求》的规定。

五、标志、包装、运输和贮存
1. 标志
牛奶分离机应在明显位置标明以下内容：
a) 制造厂名或商标；
b) 产品型号；
c) 额定电压、额定频率、额定功率；
d) 净重；
e) 出厂日期。

2. 包装
牛奶分离机应采用适当的包装材料进行包装，以保证在正常运输和贮存条件下不受损坏。

3. 运输
牛奶分离机应采用适当的运输工具进行运输，以保证在正常运输条件下不受损坏。

4. 贮存
牛奶分离机应存放在干燥、通风、无腐蚀性气体和温度在-10℃~40℃的环境中。

相关标准
GB/T 191-2008 中华人民共和国国家标准 通用技术条件术语和定义
GB/T 5518-2008 离心机分离效率的测定
GB/T 18488.1-2006 电动机性能试验方法 第1部分：通用要求
GB/T 18488.2-2006 电动机性能试验方法 第2部分：电动机用于家用和类似用途的电动工具的试验方法
GB/T 18488.3-2006 电动机性能试验方法 第3部分：电动机用于家用和类似用途的电动机的试验方法