JB/T 12357-2015
全自动调理食品成型机
发布时间:2015-10-10 实施时间:2016-03-01


全自动调理食品成型机是一种用于生产各种形状的调理食品的机器设备。它可以将各种原料混合后,通过模具成型,制成各种形状的调理食品,如饺子、汤圆、馄饨等。全自动调理食品成型机的出现,大大提高了调理食品的生产效率和质量,受到了广泛的应用。

为了保证全自动调理食品成型机的质量和安全性能,国家制定了JB/T 12357-2015《全自动调理食品成型机》标准。该标准规定了全自动调理食品成型机的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。

该标准规定了全自动调理食品成型机的技术要求,包括机器的结构、性能、安全性能、卫生性能等方面。例如,机器的结构应该合理,易于清洗和维护;机器的性能应该稳定,能够满足生产要求;机器的安全性能应该符合国家相关标准,能够保证操作人员的安全;机器的卫生性能应该符合国家相关标准,能够保证生产的食品卫生安全。

该标准还规定了全自动调理食品成型机的试验方法和检验规则,包括机器的外观检验、性能检验、安全性能检验、卫生性能检验等方面。例如,机器的外观检验应该包括机器的尺寸、外观质量、表面处理等方面;机器的性能检验应该包括机器的生产效率、成型质量、能耗等方面;机器的安全性能检验应该包括机器的电气安全、机械安全等方面;机器的卫生性能检验应该包括机器的卫生设计、卫生清洗等方面。

该标准还规定了全自动调理食品成型机的标志、包装、运输和贮存等内容。例如,机器应该标注产品名称、型号、生产厂家、生产日期等信息;机器的包装应该符合国家相关标准,能够保证机器在运输和贮存过程中不受损坏;机器的运输和贮存应该符合国家相关标准,能够保证机器的质量和安全性能不受影响。

相关标准:
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