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肉类加工机械是指用于加工肉类及其制品的机械设备，其中丸子成型机是一种常见的肉类加工机械。为了保证丸子成型机的质量和安全性能，国家制定了《JB/T 12354-2015 肉类加工机械 丸子成型机》标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 术语和定义：对丸子成型机的相关术语和定义进行了解释和说明，以便于标准的理解和应用。

2. 分类：根据丸子成型机的结构和工作原理，将其分为手动、半自动和全自动三种类型。

3. 要求：对丸子成型机的各项性能指标进行了详细的规定，包括外观质量、安全性能、机械性能、电气性能、卫生性能等方面。

4. 试验方法：对丸子成型机的各项性能指标进行了测试方法的规定，以确保测试结果的准确性和可靠性。

5. 检验规则：对丸子成型机的检验方法和标准进行了规定，以确保产品的质量符合标准要求。

6. 标志、包装、运输和贮存：对丸子成型机的标志、包装、运输和贮存进行了规定，以确保产品在运输和贮存过程中不受损坏。

该标准的实施，可以有效地规范丸子成型机的生产和销售，保障消费者的权益，提高产品的质量和安全性能。

相关标准：
1. GB/T 191-2008 包装通用术语
2. GB/T 2828.1-2012 采样检验程序第1部分：按计划采样程序的程序设计
3. GB/T 2829-2002 采样检验程序与表观检验程序的抽样方法
4. GB/T 2918-1998 塑料薄膜和薄片的物理和机械试验方法
5. GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定