果蔬鲜切机是一种用于切割水果和蔬菜的机器。它可以将水果和蔬菜切成不同的形状和大小，以满足不同的需求。果蔬鲜切机广泛应用于餐饮、食品加工和家庭厨房等领域。

为了保证果蔬鲜切机的安全和质量，制定了[JB/T 12448-2015][果蔬鲜切机]标准。该标准规定了果蔬鲜切机的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

标准要求果蔬鲜切机必须符合以下要求：

1.机器必须具有安全保护装置，以防止操作人员受伤。

2.机器必须符合国家相关标准和法规的要求。

3.机器必须具有良好的性能和可靠性，以确保其正常运行。

4.机器必须易于清洁和维护。

5.机器必须具有合理的结构和设计，以便于操作和使用。

6.机器必须具有合理的价格和性价比。

标准还规定了果蔬鲜切机的试验方法和检验规则。试验方法包括机器的外观检查、性能测试、安全性能测试和耐久性测试等。检验规则包括机器的检验周期、检验方法和检验结果的评定等。

标准还规定了果蔬鲜切机的标志、包装、运输和贮存要求。标志包括机器的名称、型号、生产厂家、生产日期和批次号等。包装要求机器必须采用适当的包装材料和包装方式，以确保机器在运输和贮存过程中不受损坏。运输要求机器必须采用适当的运输方式和运输工具，以确保机器在运输过程中不受损坏。贮存要求机器必须存放在干燥、通风、无腐蚀性气体和无腐蚀性物质的环境中，以确保机器的质量和性能不受影响。

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