有机磷和氨基甲酸酯是常见的农药种类，它们广泛应用于农业生产中，但同时也会对环境和人体健康造成潜在危害。因此，对其残留量进行快速、准确的检测具有重要意义。JB/T 12967-2016《有机磷和氨基甲酸酯农药残留快速检测仪》就是为了满足这一需求而制定的标准。

该标准规定了有机磷和氨基甲酸酯农药残留快速检测仪的技术要求，包括检测仪器的灵敏度、特异性、准确性、重复性等指标。同时，标准还规定了检测仪器的试验方法，包括样品制备、检测方法、数据处理等。此外，标准还对检测仪器的检验规则和标志、包装、运输、贮存等方面进行了规定。

该标准的实施可以有效提高有机磷和氨基甲酸酯农药残留的检测效率和准确性，为农产品质量安全提供有力保障。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.201-2017 食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.212-2017 食品中有机磷农药残留量的测定 液相色谱法
GB/T 5009.213-2017 食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 液相色谱法
GB/T 5009.215-2017 食品中有机磷农药残留量的测定 酶促免疫法