食品拌馅机是一种用于加工肉类、蔬菜、豆制品等食材的机械设备。它可以将不同的食材混合在一起，制成各种口感和口味的食品。食品拌馅机广泛应用于食品加工行业，是食品加工过程中不可或缺的设备之一。

为了保证食品拌馅机的质量和安全性，国家制定了相关的标准。其中，JB/T 13181-2017《食品拌馅机》是一项重要的标准，它规定了食品拌馅机的技术要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存和安全要求等内容。

该标准规定了食品拌馅机的基本要求，包括机身、传动系统、拌馅系统、控制系统、安全保护装置等方面。其中，机身应具有足够的强度和刚度，能够承受拌馅过程中的冲击和振动；传动系统应具有良好的传动性能和稳定性，能够满足不同拌馅工艺的要求；拌馅系统应具有良好的混合效果，能够将不同食材充分混合在一起；控制系统应具有良好的控制性能，能够实现拌馅过程的自动化控制；安全保护装置应具有可靠的安全保护功能，能够保障操作人员的安全。

此外，该标准还规定了食品拌馅机的检验方法，包括外观检查、尺寸检查、传动系统检查、拌馅系统检查、控制系统检查、安全保护装置检查等方面。检验方法的制定旨在保证食品拌馅机的质量和安全性，确保其能够正常运行和使用。

最后，该标准还规定了食品拌馅机的标志、包装、运输、贮存和安全要求等内容。这些要求的制定旨在保证食品拌馅机在生产、运输、贮存和使用过程中的质量和安全性，确保其能够正常运行和使用。

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