块茎类农产品蒸煮机是一种用于加工块茎类农产品的设备，主要用于蒸煮土豆、红薯、山药等块茎类农产品。本标准适用于块茎类农产品蒸煮机的设计、制造、安装、使用和维护。

一、术语和定义
本标准中使用的术语和定义与GB/T 191的规定相同。

二、产品分类
块茎类农产品蒸煮机按照加热方式分为电加热式和蒸汽加热式两种。

三、技术要求
1. 设备应符合国家相关标准的要求，具有安全、可靠、节能、环保等特点。
2. 设备应具有良好的加热效果，能够快速将块茎类农产品加热至要求的温度。
3. 设备应具有良好的保温效果，能够保持块茎类农产品在加热后的温度。
4. 设备应具有良好的排气效果，能够及时排出蒸汽和烟气。
5. 设备应具有良好的清洁效果，易于清洗和维护。
6. 设备应具有良好的安全保护措施，能够保证操作人员的安全。

四、试验方法
1. 设备的试验应按照国家相关标准的要求进行。
2. 设备的试验应由具有相应资质的检测机构进行。
3. 设备的试验应在符合要求的环境条件下进行。

五、检验规则
1. 设备的检验应按照国家相关标准的要求进行。
2. 设备的检验应由具有相应资质的检测机构进行。
3. 设备的检验应在符合要求的环境条件下进行。

六、标志、包装、运输和贮存
1. 设备应在明显位置标注产品名称、型号、生产厂家、生产日期等信息。
2. 设备应采用适当的包装材料进行包装，以保证设备在运输过程中不受损坏。
3. 设备在运输过程中应注意防潮、防震、防晒等措施。
4. 设备在贮存过程中应注意防潮、防震、防晒等措施。

相关标准
GB/T 191-2008 术语标准化
GB/T 10125-2012 电加热器试验方法
GB/T 10126-2012 蒸汽加热器试验方法
GB/T 10127-2012 电加热器安全要求
GB/T 10128-2012 蒸汽加热器安全要求