JB/T 13183-2017
食品机械 雪花全粉制片机
发布时间:2017-04-12 实施时间:2018-01-01
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一、范围
本标准适用于雪花全粉制片机。
二、术语和定义
2.1 雪花全粉制片机
雪花全粉制片机是一种将淀粉、糖、蛋白质等原料制成雪花全粉,再将雪花全粉制成片状的机械设备。
2.2 雪花全粉
雪花全粉是一种以淀粉、糖、蛋白质等为原料,经过混合、加热、压制、冷却等工艺制成的粉末状食品原料。
三、产品分类
3.1 按制片方式分类
3.1.1 压制式雪花全粉制片机
3.1.2 挤出式雪花全粉制片机
3.2 按生产能力分类
3.2.1 小型雪花全粉制片机
3.2.2 中型雪花全粉制片机
3.2.3 大型雪花全粉制片机
四、技术要求
4.1 外观质量
4.2 机械性能
4.3 电气性能
4.4 卫生性能
4.5 安全性能
五、试验方法
5.1 外观检验
5.2 机械性能检验
5.3 电气性能检验
5.4 卫生性能检验
5.5 安全性能检验
六、检验规则
6.1 出厂检验
6.2 定期检验
6.3 抽样检验
七、标志、包装、运输和贮存
7.1 标志
7.2 包装
7.3 运输
7.4 贮存
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