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花色硬糖是一种口感独特、色彩鲜艳的糖果,广泛应用于食品行业。为了提高花色硬糖的生产效率和质量,全自动花色硬糖生产线应运而生。本标准旨在规范全自动花色硬糖生产线的技术要求,保证花色硬糖的生产质量和安全性。
1. 技术要求
全自动花色硬糖生产线应具备以下技术要求:
(1)生产线应具备自动化程度高、生产效率高、操作简便等特点;
(2)生产线应具备可靠的安全保护装置,确保生产过程中的安全性;
(3)生产线应具备良好的清洁性能,易于清洗和维护;
(4)生产线应具备稳定的生产能力,能够满足生产需求。
2. 试验方法
全自动花色硬糖生产线的试验方法应符合国家相关标准的要求,包括但不限于以下内容:
(1)生产线的电气性能试验;
(2)生产线的机械性能试验;
(3)生产线的安全性能试验;
(4)生产线的清洁性能试验。
3. 检验规则和标志
全自动花色硬糖生产线的检验规则和标志应符合国家相关标准的要求,包括但不限于以下内容:
(1)生产线的检验规则;
(2)生产线的检验标志。
4. 包装、运输、贮存
全自动花色硬糖生产线的包装、运输、贮存应符合国家相关标准的要求,包括但不限于以下内容:
(1)生产线的包装要求;
(2)生产线的运输要求;
(3)生产线的贮存要求。
相关标准:
GB/T 2423.1-2008 环境试验 第1部分:通用试验方法
GB/T 2828.1-2012 抽样程序及表观缺陷的接收质量限度(AQL)的检验规程 第1部分:单级抽样程序
GB/T 2829-2002 抽样检验程序及表观缺陷的接收质量限度(AQL)的检验规程
GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品安全国家标准 食品中粗蛋白的测定