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焙烤食品自动理料设备是一种用于焙烤食品生产过程中自动化理料的设备。该设备可以自动将原料投入到焙烤设备中，提高生产效率，减少人工操作，保证产品质量的稳定性和一致性。

本标准规定了焙烤食品自动理料设备的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

术语和定义：本标准中使用的术语和定义与GB/T 191的规定相一致。

分类：焙烤食品自动理料设备按照其结构和功能可分为单机式和联机式两种。

要求：焙烤食品自动理料设备应符合以下要求：

1. 设备应具有自动化程度高、操作简便、安全可靠、维护方便等特点。

2. 设备应具有自动化控制系统，能够实现自动化理料、计量、搅拌等功能。

3. 设备应具有良好的耐用性和稳定性，能够适应长时间、高强度的生产运行。

4. 设备应符合国家相关法律法规和标准的要求。

试验方法：焙烤食品自动理料设备的试验方法应符合GB/T 2828.1的规定。

检验规则：焙烤食品自动理料设备的检验规则应符合GB/T 2828.2的规定。

标志：焙烤食品自动理料设备的标志应符合GB/T 191的规定。

包装、运输和贮存：焙烤食品自动理料设备的包装、运输和贮存应符合GB/T 13384的规定。

相关标准：
GB/T 191-2018 语言文字和字符编码
GB/T 2828.1-2012 抽样程序和表格的使用 第1部分：按计划抽样程序
GB/T 2828.2-2012 抽样程序和表格的使用 第2部分：按质量限制抽样程序
GB/T 13384-2017 包装运输图形符号
GB/T 14206-2021 焙烤食品自动化生产线