蛋糕注芯机是一种用于制作蛋糕的食品加工机械，主要用于在蛋糕内部注入果酱、奶油等馅料，以增加蛋糕的口感和美观度。为了保证蛋糕注芯机的质量和安全性，制定了本标准。

本标准适用于生产和销售蛋糕注芯机的企业和单位，以及对蛋糕注芯机进行检验和测试的机构。

本标准规定了蛋糕注芯机的术语和定义，包括注芯机、注芯头、注芯管等。

本标准还规定了蛋糕注芯机的技术要求，包括外观质量、结构和性能、安全性能、卫生性能等。其中，安全性能包括电气安全、机械安全、热安全等方面的要求。

本标准还规定了蛋糕注芯机的检验方法，包括外观检验、结构和性能检验、安全性能检验、卫生性能检验等。其中，安全性能检验包括电气安全检验、机械安全检验、热安全检验等方面的检验方法。

本标准还规定了蛋糕注芯机的标志、包装、运输和贮存要求，以保证蛋糕注芯机在生产、销售、运输和使用过程中的质量和安全性。

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