蒙顶甘露茶是中国传统名茶之一，产于安徽省黄山市蒙山。该茶叶以其独特的香气和口感而闻名于世。为了保证蒙顶甘露茶的质量，GH/T 1232-2018标准被制定出来。

该标准规定了蒙顶甘露茶的分类，包括特级、一级、二级、三级和四级。其中，特级蒙顶甘露茶的外形要求为条索紧结，色泽翠绿，香气高雅，滋味鲜爽，汤色清澈明亮。一级、二级、三级和四级蒙顶甘露茶的外形、色泽、香气、滋味和汤色等方面的要求也有详细规定。

此外，该标准还规定了蒙顶甘露茶的质量要求。茶叶的含水率、灰分、储存稳定性、冲泡性等方面都有明确的要求。检验方法也被规定，包括外观检验、香气检验、滋味检验、汤色检验、含水率检验、灰分检验等。

标志、包装、运输和贮存方面也有详细规定。蒙顶甘露茶的标志应当包括产品名称、等级、生产日期、生产厂家等信息。包装应当符合国家相关标准，运输和贮存应当避免阳光直射、高温、潮湿等情况。

相关标准
GB/T 14456-2017 茶叶包装通用技术条件
GB/T 19592-2004 茶叶储存条件
GB/T 19633-2005 茶叶检验规范
GB/T 19634-2005 茶叶品质评定方法
GB/T 19635-2005 茶叶冲泡方法