GH/T 1233-2018
雅安藏茶企业良好生产规范
发布时间:2018-11-29 实施时间:2019-03-01
藏茶是中国传统名茶之一,具有独特的风味和药用价值。雅安是中国藏茶的主要产区之一,其藏茶以其独特的风味和高品质而闻名于世。为了保证雅安藏茶的质量和安全,促进藏茶产业的健康发展,制定了本标准。
一、茶叶生产要求
1. 茶叶的采摘应在天气晴朗、气温适宜的情况下进行,采摘的茶叶应为嫩芽或嫩叶,不得采摘老叶或病虫害叶。
2. 采摘的茶叶应在当天进行加工,不得存放过夜。
3. 茶叶加工应采用传统的手工制作工艺,不得使用化学药品或添加剂。
4. 加工过程中应注意卫生,保持加工场所的清洁和干燥。
5. 加工完成后,茶叶应进行质量检测,合格后方可储存或销售。
二、茶叶储存要求
1. 茶叶储存应在通风、干燥、无异味的环境中进行。
2. 储存的茶叶应分类存放,不同品种、不同等级的茶叶应分开存放。
3. 储存的茶叶应定期检查,发现问题及时处理。
三、茶叶运输要求
1. 茶叶运输应采用干燥、通风、无异味的运输工具。
2. 茶叶运输过程中应注意防潮、防晒、防震动,避免茶叶受损或变质。
3. 茶叶运输前应进行质量检测,确保茶叶质量符合要求。
四、茶叶销售要求
1. 茶叶销售应在干燥、通风、无异味的环境中进行。
2. 销售的茶叶应分类展示,不同品种、不同等级的茶叶应分开展示。
3. 销售的茶叶应进行质量检测,确保茶叶质量符合要求。
相关标准
GB/T 19598-2017 茶叶质量安全标准
GB/T 18756-2016 茶叶加工工艺规范
GB/T 18757-2016 茶叶储存规范
GB/T 18758-2016 茶叶运输规范
GB/T 18759-2016 茶叶销售规范