GH/T 1336-2021
宽皮柑橘采后贮藏物流操作规程
发布时间:2021-03-11 实施时间:2021-05-01
宽皮柑橘是我国南方地区的一种重要水果,其采后贮藏对于保障其品质和延长保鲜期至关重要。本标准针对宽皮柑橘采后贮藏物流操作进行规范,具体要求如下:
1.贮藏环境
宽皮柑橘贮藏环境应保持适宜的温度、湿度和通风条件。贮藏温度应控制在10℃~15℃之间,湿度应控制在85%~90%之间,通风应保持良好,以保证宽皮柑橘的贮藏品质。
2.贮藏设备
宽皮柑橘贮藏设备应符合国家相关标准,设备应保持清洁卫生,定期进行维护和保养。贮藏设备应具备温度、湿度、通风等监测和控制功能,以保证宽皮柑橘的贮藏品质。
3.贮藏管理
宽皮柑橘贮藏管理应严格按照相关规定进行,包括贮藏前的检查、贮藏期间的监测和管理、贮藏后的处理等。贮藏前应对宽皮柑橘进行分类、清洗、消毒等处理,以保证贮藏品质。贮藏期间应定期对宽皮柑橘进行检查和监测,及时发现和处理问题。贮藏后应按照要求进行处理,包括包装、标识、运输等。
4.物流运输
宽皮柑橘物流运输应符合国家相关标准,运输过程中应保持适宜的温度、湿度和通风条件,避免宽皮柑橘受到挤压、碰撞等损伤。运输过程中应定期对宽皮柑橘进行检查和监测,及时发现和处理问题。
相关标准
GB/T 19212.1-2017 水果和蔬菜贮藏设备 第1部分:通用要求
GB/T 19212.2-2017 水果和蔬菜贮藏设备 第2部分:冷库
GB/T 19212.3-2017 水果和蔬菜贮藏设备 第3部分:冷藏车
GB/T 19212.4-2017 水果和蔬菜贮藏设备 第4部分:冷藏船
GB/T 19212.5-2017 水果和蔬菜贮藏设备 第5部分:冷藏库