鲜菠萝是一种热带水果，具有丰富的营养价值和独特的风味，深受消费者喜爱。为了保障消费者的健康和权益，规范鲜菠萝的质量和检验方法，GH/T 1154-2021 鲜菠萝标准应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1. 分类和质量等级：鲜菠萝按照果实的大小、形状、色泽、熟度等特征进行分类，并分为特级、一级、二级、三级四个等级。

2. 检验方法：对鲜菠萝的外观、质地、糖度、酸度、可溶性固形物、残留农药等指标进行检验，确保鲜菠萝的质量符合标准要求。

3. 包装和标志：鲜菠萝应采用透气性好、防震、防潮、防污染的包装材料进行包装，并在包装上标注产品名称、产地、规格、质量等级、生产日期等信息。

4. 运输和贮存要求：鲜菠萝应在运输过程中避免受到挤压、碰撞和高温等影响，贮存时应保持适宜的温度和湿度，避免受到霉菌和腐烂的侵害。

本标准的实施，有利于规范鲜菠萝的生产、加工、流通和消费，提高鲜菠萝的质量和安全水平，促进鲜菠萝产业的健康发展。

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