蒙顶山茶花茶是以蒙顶山茶为原料，经过加工、包装等工艺制成的一种茶类。蒙顶山茶花茶具有独特的花香和茶香，口感鲜爽，是一种受到广泛欢迎的茶类。

1.茶叶原料
蒙顶山茶花茶的茶叶原料应选用蒙顶山茶的嫩芽和一二叶，应符合蒙顶山茶的相关标准要求。

2.生产加工
蒙顶山茶花茶的生产加工应符合蒙顶山茶的相关标准要求，并按照以下要求进行：
（1）采摘后应及时进行加工，不得存放过久；
（2）加工过程中应注意控制温度和湿度，保证茶叶的质量；
（3）加工过程中应注意保持茶叶的完整性，不得破碎或变形；
（4）加工过程中应注意保持茶叶的花香和茶香。

3.包装储存
蒙顶山茶花茶的包装储存应符合蒙顶山茶的相关标准要求，并按照以下要求进行：
（1）包装应密封，防潮、防氧化、防异味；
（2）储存环境应干燥、通风、无异味；
（3）储存温度应在0℃~25℃之间。

4.检验评定
蒙顶山茶花茶的检验评定应符合蒙顶山茶的相关标准要求，并按照以下要求进行：
（1）外观：茶叶形状完整，色泽鲜艳，无杂质；
（2）香气：茶叶具有明显的花香和茶香；
（3）滋味：茶汤鲜爽，回甘持久；
（4）汤色：茶汤清澈透明，色泽鲜艳；
（5）叶底：叶底柔软，色泽鲜艳。

相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶质量
GB/T 18743-2015 茶叶包装
GB/T 22291-2008 茶叶储存
GB/T 22290-2008 茶叶检验
GB/T 22289-2008 茶叶评定