枇杷蜜是一种常见的蜜制品，其主要原料为枇杷花和枇杷果。枇杷蜜具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴等功效，深受消费者喜爱。然而，市场上存在一些不法商家为了追求利润，会在枇杷蜜中掺杂其他植物源成分，从而降低成本。这些掺杂的植物源成分可能会对人体健康造成危害，因此需要对枇杷蜜中的植物源成分进行检测。

GH/T 1356-2021标准规定了枇杷蜜植物源成分的检测实时荧光PCR法。该方法通过检测枇杷蜜中的DNA序列，可以快速、准确地鉴定枇杷蜜中是否掺杂了其他植物源成分。该方法具有灵敏度高、特异性强、操作简便等优点，可以有效地保障消费者的健康权益。

GH/T 1356-2021标准中，对实时荧光PCR法的操作流程、试剂配制、检测结果的判定等方面进行了详细的规定。同时，标准还对实验室环境、设备、人员素质等方面提出了要求，以确保检测结果的准确性和可靠性。

总之，GH/T 1356-2021标准为枇杷蜜植物源成分的检测提供了一种科学、规范的方法，可以有效地保障消费者的健康权益，促进枇杷蜜行业的健康发展。

相关标准
GB/T 5009.268-2016 食品中DNA的检测方法
GB/T 18932.23-2016 食品安全国家标准 果蜜
GB/T 22456-2008 食品安全国家标准 蜂蜜