海棠脯是一种传统的中国特色食品，以其独特的口感和营养价值备受消费者喜爱。为了保证海棠脯的质量和安全，GH/T 1150-2021《海棠脯》标准被制定出来。

该标准首先对海棠脯进行了分类，分为原味海棠脯和加工海棠脯两种。原味海棠脯是指经过去皮、去核、去蒂、去汁、去渣等工艺处理后，直接晾晒而成的海棠果实；加工海棠脯是指在原味海棠脯的基础上，经过加工处理后制成的海棠脯。

接着，标准对海棠脯的要求进行了详细的规定。其中包括了海棠脯的外观、色泽、气味、口感、营养成分等方面的要求。例如，海棠脯的外观应呈现出红色或棕红色，表面应平整、无裂纹、无霉斑、无异物等；海棠脯的口感应具有酸甜适中、柔软有嚼劲等特点。

此外，标准还对海棠脯的检验方法进行了详细的说明。检验方法包括了外观检验、色泽检验、气味检验、口感检验、营养成分检验等方面。这些检验方法可以有效地保证海棠脯的质量和安全。

标准还规定了海棠脯的标志、包装、运输和贮存等方面的要求。例如，海棠脯的包装应符合食品包装卫生标准，包装材料应无异味、无毒害物质等；海棠脯的贮存应在干燥、通风、无异味的环境中进行，避免阳光直射和高温等。

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