GH/T 1374-2022
雁荡毛峰茶
发布时间:2022-06-13 实施时间:2022-09-01
雁荡毛峰茶是一种优质的绿茶,产于浙江省丽水市雁荡山区。其茶叶形状扁平挺直,色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜爽,汤色清澈明亮。雁荡毛峰茶以其独特的品质和口感,备受消费者的喜爱。
为了保证雁荡毛峰茶的品质和安全,制定了GH/T 1374-2022 雁荡毛峰茶标准。该标准规定了雁荡毛峰茶的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。
1. 分类
雁荡毛峰茶分为一级、二级、三级和四级。其中,一级为最高级别,四级为最低级别。
2. 要求
雁荡毛峰茶的要求包括外观、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等方面。其中,外观要求茶叶形状扁平挺直,色泽翠绿;香气清幽,滋味鲜爽,汤色清澈明亮;叶底嫩绿匀整。
3. 检验方法
雁荡毛峰茶的检验方法包括外观检验、色泽检验、香气检验、滋味检验、汤色检验、叶底检验等方面。其中,外观检验要求茶叶形状扁平挺直,色泽翠绿;香气检验要求清幽;滋味检验要求鲜爽;汤色检验要求清澈明亮;叶底检验要求嫩绿匀整。
4. 标志
雁荡毛峰茶的标志包括产品名称、等级、生产日期、生产厂家等方面。其中,产品名称为“雁荡毛峰茶”,等级为一级、二级、三级、四级,生产日期为年月日,生产厂家为生产企业名称和地址。
5. 包装
雁荡毛峰茶的包装要求符合国家相关标准,包装材料应符合食品安全要求。
6. 运输和贮存
雁荡毛峰茶的运输和贮存要求符合国家相关标准,应避免阳光直射和潮湿环境。
相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶贮存条件
GB/T 22291-2008 茶叶包装
GB/T 22290-2008 茶叶标志
GB/T 22289-2008 茶叶检验方法
GB/T 22288-2008 茶叶分类