大麦青汁粉是一种以大麦草为原料，经过加工制成的绿色健康食品。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、降血脂、抗氧化等功效。为了保证大麦青汁粉的质量和安全，GH/T 1384-2022 大麦青汁粉标准应运而生。

该标准对大麦青汁粉的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存进行了详细规定。其中，大麦青汁粉的分类分为原料大麦青汁粉和混合大麦青汁粉两种。要求方面，大麦青汁粉应符合国家相关标准的要求，不得添加任何有害物质，不得超过规定的限量标准。同时，大麦青汁粉的营养成分也应符合标准规定。

试验方法方面，标准规定了大麦青汁粉的外观、色泽、气味、味道、水分、灰分、总酸、总糖、总黄酮、总黄酮苷、叶绿素、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、矿物质等指标的检测方法。检验规则方面，标准规定了大麦青汁粉的抽样、检验、判定和处理方法。

标志方面，大麦青汁粉应在包装上标注产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址、净含量、成分表等信息。包装方面，大麦青汁粉应采用无毒、无异味、无污染的包装材料，包装应符合国家相关标准的要求。

运输和贮存方面，大麦青汁粉应在干燥、阴凉、通风、无异味的环境中存放，避免阳光直射和高温高湿环境。在运输过程中，应注意防潮、防晒、防震、防磨损等。

相关标准
GB/T 5009.5-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中总酸的测定
GB/T 5009.8-2016 食品中总糖的测定
GB/T 5009.9-2016 食品中总黄酮的测定