桂花茶是一种以桂花为主要原料，配以茶叶、糯米等辅料制成的花茶。桂花茶具有清香怡人、滋味鲜美、具有健脾开胃、消食化积、润肺止咳等功效，深受广大消费者的喜爱。为了保障桂花茶的质量和安全，国家农业农村部制定了GH/T 1117-2022《桂花茶》标准，以下是该标准的主要内容：

1. 分类
桂花茶分为桂花绿茶、桂花红茶、桂花黑茶、桂花白茶、桂花黄茶、桂花乌龙茶等六类。

2. 要求
桂花茶的原料应选用新鲜、干净、无虫害、无霉变的桂花和茶叶，辅料应符合食品安全标准。桂花茶的制作应符合卫生标准，不得使用有毒有害物质。桂花茶的外观应整齐、色泽鲜艳、香气浓郁、滋味鲜美、汤色清亮。

3. 检验方法
桂花茶的检验应按照国家相关标准进行，包括外观检验、香气检验、滋味检验、汤色检验、水分含量检验、灰分含量检验、咖啡因含量检验等。

4. 标志
桂花茶的包装上应标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息，并应符合国家相关标准。

5. 包装、运输和贮存
桂花茶的包装应符合国家相关标准，运输和贮存应注意防潮、防晒、防异味、防震动等。

相关标准
GB/T 19630-2017 茶叶质量
GB/T 19633-2017 茶叶包装
GB/T 19634-2017 茶叶标志
GB/T 19635-2017 茶叶储存
GB/T 19636-2017 茶叶运输