蒜薹是指蒜的嫩茎和嫩叶，是一种常见的蔬菜。为了保障蒜薹的质量和安全，保护消费者的健康，制定了GH/T 1192-2022《蒜薹》标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 分类：蒜薹按照品种、产地、等级进行分类。

2. 要求：蒜薹应该符合国家相关标准的要求，如无公害农产品标准、农药残留限量标准等。

3. 检验方法：蒜薹的检验方法包括外观质量、色泽、气味、口感、营养成分等方面的检验。

4. 标志：蒜薹的包装上应该标注生产日期、产地、等级、净重等信息。

5. 包装：蒜薹的包装应该符合国家相关标准的要求，如GB/T 19142-2003《食品包装通用术语》等。

6. 运输：蒜薹的运输应该符合国家相关标准的要求，如GB/T 4789.30-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》等。

7. 贮存：蒜薹的贮存应该符合国家相关标准的要求，如GB/T 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总大肠菌群和大肠杆菌检验》等。

8. 销售：蒜薹的销售应该符合国家相关标准的要求，如GB/T 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠道致病菌检验》等。

本标准的实施可以保障蒜薹的质量和安全，促进蒜薹的生产和销售，提高蒜薹的市场竞争力。

相关标准
GB/T 19142-2003 食品包装通用术语
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总大肠菌群和大肠杆菌检验
GB/T 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠道致病菌检验
GB/T 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 5009.199-2017 食品安全国家标准 食品中农药残留量的测定 氯氰菊酯、氯氰菊酯乙酯、氯氰菊酯苯酯、氯氰菊酯甲酯、氯氰菊酯丙酯、氯氰菊酯丁酯、氯氰菊酯戊酯、氯氰菊酯己酯、氯氰菊酯庚酯、氯氰菊酯辛酯、氯氰菊酯壬酯、氯氰菊酯十二酯、氯氰菊酯十四酯、氯氰菊酯十六酯、氯氰菊酯十八酯、氯氰菊酯二十酯、氯氰菊酯二十二酯、氯氰菊酯二十四酯、氯氰菊酯二十六酯、氯氰菊酯二十八酯、氯氰菊酯三十酯、氯氰菊酯三十二酯、氯氰菊酯三十四酯、氯氰菊酯三十六酯、氯氰菊酯三十八酯、氯氰菊酯四十酯、氯氰菊酯四十二酯、氯氰菊酯四十四酯、氯氰菊酯四十六酯、氯氰菊酯四十八酯、氯氰菊酯五十酯、氯氰菊酯五十二酯、氯氰菊酯五十四酯、氯氰菊酯五十六酯、氯氰菊酯五十八酯、氯氰菊酯六十酯、氯氰菊酯六十二酯、氯氰菊酯六十四酯、氯氰菊酯六十六酯、氯氰菊酯六十八酯、氯氰菊酯七十酯、氯氰菊酯七十二酯、氯氰菊酯七十四酯、氯氰菊酯七十六酯、氯氰菊酯七十八酯、氯氰菊酯八十酯、氯氰菊酯八十二酯、氯氰菊酯八十四酯、氯氰菊酯八十六酯、氯氰菊酯八十八酯、氯氰菊酯九十酯、氯氰菊酯九十二酯、氯氰菊酯九十四酯、氯氰菊酯九十六酯、氯氰菊酯九十八酯、氯氰菊酯一百酯