曼陀罗是一种常见的有毒植物，其种子、果实、叶子、根茎等部位均含有毒性成分。曼陀罗中毒是一种常见的食物中毒，严重时可危及生命。为了及时诊断和处理曼陀罗食物中毒，保障公众健康和安全，制定了本标准。

一、曼陀罗食物中毒的诊断标准
1.临床表现：曼陀罗食物中毒的临床表现多样，常见的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、心悸、出汗、口干、瞳孔散大等。严重中毒可导致呼吸困难、心跳骤停、昏迷等症状。
2.实验室检查：曼陀罗食物中毒患者的血液、尿液等生化指标异常，如血钾、血钠、血糖、肝酶等指标异常。

二、曼陀罗食物中毒的处理原则
1.立即停止进食：一旦发现食物中毒症状，应立即停止进食，并将食物留样以备检测。
2.洗胃：对于严重中毒的患者，应立即进行洗胃，以减少毒素吸收。
3.补液：曼陀罗食物中毒患者常伴有腹泻、呕吐等症状，应及时补充足够的水分和电解质，以维持水电解质平衡。
4.对症治疗：根据患者的症状，进行对症治疗，如控制呕吐、腹泻等症状，维持呼吸、心跳等生命体征。
5.积极转诊：对于严重中毒的患者，应及时转诊至医院进行进一步治疗。

相关标准
1. GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中限制使用的农药最大残留限量
2. GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中允许使用的农药最大残留限量
3. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中允许使用的食品添加剂使用标准
4. GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
5. GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则