葡萄球菌食物中毒是由于食用被葡萄球菌污染的食品而引起的一种急性肠道传染病。该病的主要症状包括腹泻、腹痛、呕吐、发热等，严重者可导致休克、肾功能衰竭等并发症。为了及时诊断和治疗葡萄球菌食物中毒，保障人民群众的食品安全和健康，制定了本标准。

1. 诊断标准
1.1 临床表现
葡萄球菌食物中毒的主要症状为腹泻、腹痛、呕吐、发热等，病程一般为数小时至数天。严重者可导致休克、肾功能衰竭等并发症。
1.2 实验室检查
通过实验室检查，可检测到患者的粪便、呕吐物、食物等中是否存在葡萄球菌。

2. 处理原则
2.1 对患者的治疗
对于轻度患者，可采取对症治疗，如补充水分、电解质等。对于重度患者，应及时送往医院进行治疗。
2.2 对食品的处理
对于被葡萄球菌污染的食品，应立即停止食用，并进行处理。处理方法包括加热、冷冻、烟熏等，以杀死葡萄球菌。

相关标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数和大肠菌群检验
GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌检验
GB 4789.5-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食品中致病菌检验
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 葡萄球菌检验