蜡样芽胞杆菌是一种常见的食源性病原菌，能够在食品中繁殖并产生毒素，引起食物中毒。本标准旨在规范蜡样芽胞杆菌食物中毒的诊断和处理，以保障公众食品安全。

一、诊断标准
1. 临床表现：蜡样芽胞杆菌食物中毒的临床表现主要包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，病程一般为1-2天。
2. 实验室检测：从患者的粪便、呕吐物或食物中检测到蜡样芽胞杆菌或其毒素。

二、处理原则
1. 对于已经发生的蜡样芽胞杆菌食物中毒，应及时就医，积极治疗，以缩短病程，减轻症状。
2. 对于食品生产经营者，应加强食品卫生管理，确保食品安全，防止蜡样芽胞杆菌污染。
3. 对于公众，应注意饮食卫生，避免食用不洁食品，尤其是未经烹饪的生食食品。

三、预防措施
1. 食品生产经营者应加强食品卫生管理，确保食品安全。
2. 公众应注意饮食卫生，避免食用不洁食品，尤其是未经烹饪的生食食品。
3. 政府部门应加强对食品安全的监管，加大对食品生产经营者的监督力度，确保食品安全。

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