旋毛虫病是一种由旋毛虫引起的传染病，主要通过食用被污染的食物或饮用被污染的水而传播。一旦发生旋毛虫病暴发，将会对公众健康和社会稳定造成严重影响。因此，制定旋毛虫病暴发处理技术规范具有重要意义。

1. 技术要求
旋毛虫病暴发处理应遵循以下技术要求：
（1）及时发现和报告病例；
（2）对病例进行隔离治疗；
（3）对病例密切接触者进行观察和隔离；
（4）对病例所在地区进行消毒；
（5）对病例所在地区的饮用水、食品等进行检测和处理；
（6）加强宣传教育，提高公众防范意识。

2. 处理流程
旋毛虫病暴发处理应遵循以下流程：
（1）病例发现和报告；
（2）病例隔离治疗；
（3）密切接触者观察和隔离；
（4）病例所在地区消毒；
（5）病例所在地区饮用水、食品等检测和处理；
（6）宣传教育。

3. 防控措施
旋毛虫病暴发处理应采取以下防控措施：
（1）加强监测和预警；
（2）加强卫生宣传教育；
（3）加强环境卫生管理；
（4）加强食品安全监管；
（5）加强医疗卫生服务。

相关标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 试验方法
GB 5749-2006 饮用水卫生标准
GB/T 191-2008 包装、储存和运输标志及说明的通用规定
GB/T 19633-2005 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 23733-2009 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量