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酶学是生物化学的一个分支，研究酶的性质、结构、功能及其在生物体内外的作用。酶学参考实验室是指在酶学领域内，具有一定权威性和代表性的实验室。为了保证酶学参考实验室参考方法的可靠性和准确性，需要对其测量不确定度进行评定。

本标准规定了酶学参考实验室参考方法测量不确定度评定的基本原则、方法和步骤，以及评定结果的表达方式和报告要求。评定的基本原则包括：确定评定目标、选择评定方法、确定评定范围、确定评定参数、确定评定数据来源、确定评定结果的表达方式等。评定的方法和步骤包括：确定评定方法、收集评定数据、计算评定参数、计算测量不确定度等。评定结果的表达方式包括：测量不确定度的数值和单位、不确定度的来源和影响因素、不确定度的扩展方式和置信度等。

本标准的实施可以提高酶学参考实验室参考方法的测量不确定度评定的准确性和可靠性，为酶学研究提供可靠的数据支持。

相关标准：
GB/T 21415-2008 酶制剂 术语和定义
GB/T 21416-2008 酶制剂 试验方法
GB/T 21417-2008 酶制剂 质量控制方法
GB/T 21418-2008 酶制剂 标签和包装
GB/T 21419-2008 酶制剂 信息披露