病媒生物是指能够传播疾病的生物，如蚊子、苍蝇、老鼠等。宾馆饭店是人员密集、环境复杂的场所，容易成为病媒生物的滋生和传播场所。为了保障宾馆饭店的卫生安全，本标准制定了病媒生物防制的操作规程。

基本要求
宾馆饭店应当建立病媒生物防制的管理制度，明确责任人和工作职责。宾馆饭店应当定期对环境进行检查和清洁，及时消灭病媒生物的滋生和繁殖场所。宾馆饭店应当加强员工的卫生健康教育，提高员工的卫生意识和防病意识。

管理
宾馆饭店应当建立病媒生物防制的档案，记录病媒生物防制的工作内容和效果。宾馆饭店应当定期对员工进行卫生健康检查，发现患有传染病的员工应当及时隔离治疗。宾馆饭店应当定期对环境进行检查和清洁，及时消灭病媒生物的滋生和繁殖场所。

技术措施
宾馆饭店应当采取物理、化学和生物等多种手段进行病媒生物防制。宾馆饭店应当定期对环境进行消毒和灭虫，消灭病媒生物的滋生和繁殖场所。宾馆饭店应当加强垃圾分类和处理，避免垃圾成为病媒生物的滋生和繁殖场所。

应急处理
宾馆饭店应当建立病媒生物防制的应急预案，明确应急处理的流程和措施。一旦发现病媒生物的滋生和繁殖场所，应当立即采取措施进行消灭。一旦发现员工患有传染病，应当立即隔离治疗，并对其接触过的人员进行排查和隔离。

相关标准
GB/T 19644-2018 宾馆饭店卫生标准
GB/T 19645-2018 宾馆饭店病媒生物防制技术规范
GB/T 19646-2018 宾馆饭店卫生管理规范
GB/T 19647-2018 宾馆饭店环境卫生检测规范
GB/T 19648-2018 宾馆饭店卫生检查规范