商场超市是人们日常生活中必不可少的场所，但由于人员密集、物品繁多，容易成为病媒生物滋生的场所。为了保障公众健康和安全，本标准制定了商场超市病媒生物防制的操作规程。

一、环境卫生
商场超市应保持干净整洁，定期进行清洁消毒。特别是易滋生病媒生物的地方，如厕所、垃圾桶、下水道等，应加强清洁消毒频率。同时，商场超市应定期检查空调、排水管道等设施，确保其正常运行。

二、垃圾处理
商场超市应建立垃圾分类制度，将生活垃圾、餐厨垃圾、有害垃圾分别收集处理。生活垃圾和餐厨垃圾应及时清理，避免滋生病媒生物。有害垃圾应专门收集处理，避免对环境和人体造成危害。

三、食品安全
商场超市应建立食品安全管理制度，确保食品质量安全。食品应存放在干燥、通风、无异味的环境中，避免受到病媒生物的污染。同时，商场超市应定期检查食品质量，确保食品符合卫生标准。

四、员工卫生
商场超市员工应保持个人卫生，定期进行健康检查。员工应穿戴整洁、干净的工作服，避免污染食品和环境。员工应定期接受卫生防疫知识培训，提高防疫意识和能力。

五、病媒生物防制
商场超市应定期进行病媒生物防制工作，如灭蚊、灭鼠等。同时，商场超市应建立病媒生物监测制度，定期检查病媒生物的滋生情况，及时采取防制措施。

相关标准
GB 15982-2012 食品安全国家标准 食品经营场所卫生规范
GB/T 19644-2018 病媒生物防制操作规程
GB/T 25901-2010 垃圾分类与标志
GB/T 18779-2002 空气调节与净化设备卫生标准
GB/T 19249-2013 城市生活垃圾焚烧发电厂环境保护技术要求